Ostpaj passar perfekt på buffébordet eller till en enkel lunch.

Foto: Thinkstock

Ostpaj – enkelt och gott

3,1 (43 röster)

Recept

Ostpaj – fyll pajskalet med en läckert ostsmakande äggstanning. Ostpaj passar utmärkt på buffébordet men också som lunch med en enkel sallad till.

Ostpaj

  • Ingredienser

  • Pajdeg

  • 125 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • vatten
  • 1 krm salt
  • Äggstanning

  • 2 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 3 ägg
  • 0.5 tsk salt
  • Fyllning

  • 3 dl riven ost, lagrad t ex svecia eller prästost

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Så gör du en västerbottenpaj – här är receptet

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Vegetarisk mat

Buffé

MER OM GODARE

Lax- och spenatröra med pasta

25 min

Raggmunk med fläsk

30 min

Pastagratäng med köttfärs

55 min