Vad gör man med mjuka kakor som börjar bli torra? Kakbollar är ett perfekt recept att förvandla en vallmokaka eller sockerkaka till små goda mumsbitar.
Smula ner, blanda samman med färskost och rulla till bollar. Så gott!
Tips! Använd 300 g från en vallmokaka. Bollarna är godast att äta kalla eller nästan frysta.
Recept från boken ”Nyfiken grönare” av Cecilia Blankens och Kristin Johansson.