Ris à la Malta med päron, mögelost och valnötter
Om du inte prövar något annat recept från den här boken så testa i alla fall det här! Det blev himmelskt gott! Vi har använt överblivet grötris som kylts ner, men det går också med risottoris. Vänd upp med lite vispad grädde och honung. På med grönmögelost, valnötter och päron. Det här var tänkt som ett mellanmål men upplevs som en smarrig efterrätt. Recept ur boken ”Happy food green”.
Ris à la Malta med päron, mögelost och valnötter
Ingredienser
- 4 dl risgrynsgröt, kokt
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk florsocker
- 1 päron, skuret i små kuber
- 100 g mögelost, krämig. helst på komjölk, som kan upplevas något mildare än till exempel fårost.
- 2 msk honung, cirka
- 1 dl valnötter
