Kimchipannkakor
Kimchipannkakor

Kimchipannkakor – koreansk snabbmat

3,9 (7 röster)

Middagstips

Kimchipannkakor är otroligt snabblagad mat, på en kvart står den på bordet. I Sydkorea äts de av tradition när det regnar ute. Men varför vänta på det?
Recept ur Den nya skåpmaten av Jenny Damberg.

Kimchipannkakor

  • Ingredienser

  • 215 g kimchi
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 knivsuddar bakpulver
  • 0.5 dl vatten
  • olja, neutral
  • Dippsås

  • 2 msk soja, salt
  • 1 msk risvinäger, eller vitvinsvinäger
  • 0.5 tsk sesamolja
  • Srirachamajonnäs

  • 1 tsk srirachasås
  • 1 dl majonnäs
  • Till servering

  • salladslök, hackad
  • färsk koriander
  • ris

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Skåpmat – så lagar du god mat av konserver

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Jenny Damberg

Vegetarisk mat

Lunchrecept

MER OM GODARE

Kyckling med jordnötssås

45 min

Tortilla tuna melt – smältande god

20 min

Tonfisklasagne med krämig ostsås

50 min

Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter

45 min

Maklobi – Så lagar du Tareq Taylors goda recept

2 h 25 min

Gratinerad löksoppa

40 min

Lax- och spenatröra med pasta

25 min

Laxfrittata med pepparrot

15 min

Bakad potatis med läckra fyllningar

1 h

Tre goda rätter med fläskfilé

Grönpepparsås – så gott till biffen

30 min

Mandelfisk – gratäng med potatismos

45 min

Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen

45 min

Raggmunk med fläsk

30 min

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

30 min

Sjömansbiff med två typer av öl

1 h 30 min

Pasta med paprika och mortadella

1 h

Pizza amore! Så gör du en hjärtformad pizza

30 min

Ugnsstekt falukorv med potatismos

35 min

Kryddig halloumikebab med vitlökssås

15 min

Citronköttbullar i tomatsås

45 min

Fylld kalvschnitzel med gorgonzola

45 min

Värmande vegetarisk lasagne

1 h

Köttbullar i tomatsås med spaghetti

35 min