Mojitovåfflor, fräscht och gott.
Mojitovåfflor, fräscht och gott.

Mojitovåfflor

3,3 (7 röster)

Våfflor - Recept

Mojitovåfflor – lime, mynta och sött är en så god smakkombination som passar perfekt till våfflor som lätt kan bli lite mäktiga.
– Jag älskar att fylla hålen i våfflorna med socker, det knastrar så gott, säger matkreatören Emma Brink Rask som skapat receptet.

4 portioner i receptet blir cirka 2 våfflor var.

Mojitovåfflor

  • Lime- och myntasocker

  • 1 lime, rivet skal
  • 1 näve färsk mynta, rejäl
  • 1 dl socker
  • Våfflor

  • 100 g smör
  • 1 dl vispgrädde
  • 4.5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk socker
  • 1 krm salt
  • 3 dl mjölk
  • 1 dl kolsyrat vatten
  • 2 msk lime- och myntasocker
  • 0.5 lime, rivet skal

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Till shoppen

ANNONS EXTERN LÄNK

Köp våffeljärn hos Cervera - just nu 25 % rabatt!

Cervera

LÄS VIDARE

Emma Brink Rasks bästa våffelrecept

ÄMNEN I ARTIKELN

Våfflor - Recept

Recept

Bakning

Efterrätt

Emma Brink Rask

MER OM GODARE

Våffelknepet för att få riktigt frasiga våfflor

Emma Brink Rasks bästa våffelrecept

Våfflor med brynt smör

45 min

Citron- och vallmovåfflor med lemoncurdgrädde

45 min

Frasvåfflor – så blir de helt perfekta

40 min

Våffeltårta med chokladvåfflor

45 min

Frasiga, matiga våfflor med crunchiga röror

45 min

Kockens bästa recept med hjortron

Här är ”Tiktok-pastans” krämiga utmanare

40 min

Halloumipytt med härligt örtsmör

30 min

Citronkladdkaka – syrlig och god

45 min

Chokladrutor med crunch

30 min

Krispiga sötpotatis pommes frites – fixa utan fritös

2 h 40 min

Så gör du frasiga kokosvåfflor

Snabba tunnbröd

45 min

Bananbröd

50 min

Pickles – färglatt och enkelt att göra

20 min

Chokladbollar på övermogen banan

40 min

Lyxa till pizzan

2 h

Krämig tacosill

10 min

Vegansk oreocheesecake

30 min

Ramslökspesto – enkelt och så gott

5 min

Röd currysill – inlagd sill med heta smaker

10 min

Glutenfria aprikos- och valnötsfrallor

30 min