Lär dig laga orientaliskt

Av Godare

(8)

Vad tycker du?

Lär dig laga orientaliskt

10 min
9 ingredienser

Meze, bulgur, hummus, tabbouleh. Den goda maten från Mellanöstern blir bara mer och mer populär. Här är några favoriter som passar perfekt till buffé eller helgmys.

Duka upp till härlig buffé med rätter från Mellanöstern. Kryddiga köttfärsspett, fräsch tabbouleh, krämig hummus och smakrik Mhamara.

Mat från mellanöstern
Foto: Thinkstock

Ingredienser

  • 1 förpackningkokta kikärter, cirka 380 g
  • 250 grödbetor, kokta
  • 4 mskOlivolja
  • 1 mskTahini (sesampasta)
  • 1 krmSpiskummin
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0,5 citron
  • 1 krmSalt
  • 0,5 krmSvartpeppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Lär dig laga orientaliskt

Ämnen

  1. Vegetariskt
  2. Mat från Mellanöstern

Läs vidare

  1. Baba ganoush – god dipp av aubergine
    (7)

    Baba ganoush – god dipp av aubergine

    70 m
  2. Tabbouleh – smakrik persiljesallad
    (67)

    Tabbouleh – smakrik persiljesalla­d

    25 m
  3. Mhamara – kryddig paprikaröra med valnötter
    (20)

    Mhamara – kryddig paprikaröra med valnötter

    25 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
Kryddiga potatisbollar
(54)

Kryddiga potatisbollar

40 m
Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghurt
(15)

Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghur­t

30 m
Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar
(14)

Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar

45 m
Avokado eggs Benedict på våfflor
(3)

Avokado eggs Benedict på våfflor

30 m

Mat från Mellanöstern

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Hemgjord kebab i bröd
(77)

Hemgjord kebab i bröd

210 m
Mejadra – kryddigt ris med frasig lök
(10)

Mejadra – kryddigt ris med frasig lök

50 m
Örtig fattoush med yoghurtbollar
(9)

Örtig fattoush med yoghurtbollar

20 m
Kebab med extra kryddat lammkött
(12)

Kebab med extra kryddat lammkött

90 m