Recept på godaste laxpatén

Gör så här

• Skär laxfilén i små bitar.
• Mixa laxbitarna med äggen och grädden.
• Tillsätt salt, peppar, citron och dill.
• Smörj en form med plats för 1,5 liter. Täck botten i formen med bakplåtspapper.
• Häll laxsmeten i formen. Täck formen med aluminiumfolie och låt stå i cirka 20 minuter.
• Ställ in formen i ugnen och grädda i 150 grader, i nedre delen av ugnen i cirka en timme och en kvart – tills patén stelnat.
• Ta av foliet och låt kallna.
• Täck formen med plastfolie och låt stå i kylen minst 3 timmar före servering.
• Servera laxpatén och avnjut med vänner och familj.