Sötpotatishummus

Foto: Thinkstock

Sötpotatishummus – krämig och god

4 (3 röster)

Tilltugg och snacks

Sötpotatishummus – sötpotatisen med sin lena konsistens är perfekt att använda till goda röror. Här är ett recept på hummus med både kikärter och sötpotatis. Passar lika bra som tillbehör till kötträtter som till vegetariska rätter.

Sötpotatishummus

  • Ingredienser

  • 400 g kikärter, cirka
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 sötpotatis, liten
  • rapsolja
  • 2 msk kallt vatten, efter behov
  • 1 msk tahini, eller efter smak, kan utelutas
  • salt och svartpeppar
  • 1 krm rökt paprikapulver, kan uteslutas

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Chokladhummus till frukt och bär

ÄMNEN I ARTIKELN

Tilltugg och snacks

Recept

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Friterade potatisbollar med indisk kryddning

30 min

Baconsylt - sötsalt tillbehör att älska

30 min

Blåbärsgröt med chiapudding

15 min