Frozen cheesecake med hallon

Av Godare

(8)

Vad tycker du?

Frozen cheesecake med hallon

Fryst cheesecake är en härlig dessert med samma konsistens som glass, fast luftigare. Perfekt för stora kalas eftersom du kan göra den i förväg och frysa in. Ta fram kakan en stund innan servering och garnera med hallon eller andra bär.

Frozen cheesecake med frostiga bär på toppen.

Ingredienser

Botten

  • 60 gSmör
  • 200 gdigestivekex
  • 50 gPistagenötter

Fyllning

  • 2 bladGelatinblad
  • 200 gHallon, färska eller frysta
  • 100 gVit choklad
  • 4 dlvispgrädde
  • 4 ägg
  • 1 dlströsocker
  • 1 mskVaniljsocker
  • 200 gphiladelphiaost

Till servering

  • 3 dlbär, blandade färska (t ex hallon, blåbär, körsbär, jordgubbar, björnbär)

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Frozen cheesecake med hallon