Foto: LINUS HALLGREN
Satayspett av tofu med jordnötssås.
Satayspett av tofu med jordnötssås
5 (1 röst)
Grillrecept
Satayspett med jordnötssås – den sötstarka jordnötssåsen gillas av både stora och små. Och när grillen ändå är igång så passa på att lägga på några skivor vattenmelon, magiskt gott. Recept ur Mattias Kristianssons kokbok BBQ vegan.
Satayspett av tofu med jordnötssås
Ingredienser
- 400 g fast tofu, eller valfritt vegokött
Sataymarinad
- 1 pinne citrongräs
- 2 msk rapsolja
- 6 dl sojasås
- 2 msk agavesirap
- 1 lime, saften
- 2 vitlöksklyftor, rivna
- 2 tsk gurkmeja
- vattenmelon
- rapsolja
Jordnötssås
- 2 dl jordnötssmör
- 2 lime, saften
- 1 msk färsk ingefära
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 2 msk agavesirap
- 2 msk sojasås
- 2 msk vatten
- 1 dl osaltade jordnötter
- 1 färsk chili, röd
Gör så här
LÄS VIDARE
MER OM GODARE
Grillad blomkål med tryffelaioli
25 min
Koreansk BBQ-taco
1 h
Majsbiffar – grilla veganska biffar
30 min
Zucchinirullar med cashewost
1 h
Burgarkungen Adam Bidermans bästa recept
2 h 30 min
Burgarkungarna gör upp vid grillen
Johan Jureskogs bästa hamburgare
30 min
Grilltips – så grillar du vegetariskt
Grillad rödlök – fantastiskt gott
45 min
Köfte – kryddiga spett av färs
30 min
Grillad banan med salt kolasås
30 min
Goda tillbehör till grillat
Fylld rökig potatis
1 h
Böngryta – nyttigt och riktigt gott
1 h
Picklade körsbärstomater
30 min
Rökt oliv- och fetafylld kycklingfilé
1 h
Chilidressing – het och god
10 min
Grillsallad Niçoise
40 min
Grillsallad med bulgur och yoghurtdressing
1 h
Krämig potatissallad
20 min
Halloumispett med sweet chilisås
20 min
Prylarna som får grillen att glöda
Mat på Valborg – goda grillrecept
Missen många gör när de grillar lax
Grillad blomkål med tryffelaioli
25 min
Koreansk BBQ-taco
1 h
Majsbiffar – grilla veganska biffar
30 min
Zucchinirullar med cashewost
1 h
Burgarkungen Adam Bidermans bästa recept
2 h 30 min
Burgarkungarna gör upp vid grillen
Johan Jureskogs bästa hamburgare
30 min
Grilltips – så grillar du vegetariskt
Grillad rödlök – fantastiskt gott
45 min
Köfte – kryddiga spett av färs
30 min
Grillad banan med salt kolasås
30 min
Goda tillbehör till grillat
Fylld rökig potatis
1 h
Böngryta – nyttigt och riktigt gott
1 h
Picklade körsbärstomater
30 min
Rökt oliv- och fetafylld kycklingfilé
1 h
Chilidressing – het och god
10 min
Grillsallad Niçoise
40 min
Grillsallad med bulgur och yoghurtdressing
1 h
Krämig potatissallad
20 min
Halloumispett med sweet chilisås
20 min