Olivburgare med persiljemos
Olivburgare med persiljemos

Olivburgare med persiljemos

3,4 (10 röster)

Middagstips

Olivburgare med persiljemos – prova att göra mos av persiljerötter, det är fantastiskt gott. Recept ur Stora kokboken för små kök av Erica Zontho.

Olivburgare med persiljemos

  • Olivburgare

  • 500 g vegansk formbar färs
  • 1 dl oliver, kärnfria
  • 2 soltorkade tomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl majskorn
  • 2 msk oregano
  • 1 msk spiskummin
  • 2 tsk dijonsenap
  • 0.25 tsk salt
  • Persiljemos

  • 500 g persiljerötter
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 tsk lökpulver
  • 4 msk olivolja
  • 4 msk persilja
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Laga mat i litet kök – tips och recept

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Hamburgare

Vegetarisk mat

Vegansk mat

Lunchrecept

MER OM GODARE

Gyoza med het dippsås

1 h

Laga middag med max fem ingredienser

Morotsbiffar med sötpotatis och fetaost

30 min

Pizza med salsiccia och mozarella

2 h

Gnocchi – så enkelt lagar du den goda potatispastan

20 min

Blomkålsgratäng – lättlagad, krämig och god

40 min

Svamp Rydberg

30 min

Veckans helgtips: Kycklingschnitzel – frasig, saftig och god

30 min

Laxlasagne med spenat

30 min

Krämig kräftsås med hemgjord pasta

1 h 15 min

Fried rice med räkor och kyckling

45 min

Bjud på krämigt god lax

40 min

Färsfyllda paprikor från Balkan

1 h 30 min

Kantarellpaj med västerbottensost

1 h 30 min

Spaghettiomelett med skinka

30 min

Enchilada – gott alternativ till tacos

40 min

Kyckling med jordnötssås

45 min

Ugnsstekt falukorv med potatismos

35 min

Pasta med räkor och parmesan

20 min

Kycklingsoppa med gnocchi och spenat

30 min

Veckans godaste kyckling

1 h

Kycklingfilé – i smakrik tomatsås

35 min

Kycklingburgare med thailändska smaker

30 min

Spenatpaj med lax och purjolök

1 h