Halloumifrittata.
Halloumifrittata.

Halloumifrittata med tomat och basilika

3,8 (12 röster)

Medelhavsmat

Frittata är en matig italiensk omelett som tillagas i ugnen.
Den är varianten innehåller basilika och halloumi vilket gör den extra god.
Perfekt att servera till lunch eller på buffébordet.

Basilikafrittata med halloumi och tomat

  • Ingredienser

  • 300 g potatis, av fast sort
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 150 g halloumi
  • 6 ägg
  • 1 dl basilika, färsk
  • 3 msk olivolja
  • salt och peppar
  • Till servering

  • 1 schalottenlök
  • 300 g cocktailtomat
  • salt och peppar
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk vinäger

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ANNONS EXTERN LÄNK

Fixa en perfekt halloumifrittata till lunch. Klicka här för att köpa bra och billig mat.

Matspar

LÄS VIDARE

Halloumiburgare – härligt saftig och grön

ÄMNEN I ARTIKELN

Medelhavsmat

Recept

Vegetarisk mat

Nyttiga recept

Halloumirecept

Italiensk mat

Huvudrätter

MER OM GODARE

Gazpacho med halloumi och dukkah

30 min

Halloumi fries med hummus och jordnötsdip

40 min

Bjud vänner och familj på bästa medelhavsbuffén

Grillspett med halloumi, chili och mynta

20 min

Halloumiskolan – världens godaste halloumipizza

25 min

Kockens knep: Så grillar du perfekt halloumi

40 min

Halloumirårakor med klassiska tillbehör

30 min

Bästa halloumiburgaren

30 min

Halloumisallad med vita persikor och hasselnötter

20 min

Morotssallad

30 min

Skaldjurssallad – med chili och citron

25 min

Ugnsbakad aubergine med tomatsås och fetaost

1 h 30 min

Bakad sötpotatis med fårost, vitlök och örter

50 min

Örtsallad från medelhavet

1 h 30 min

Halloumi – våra sex godaste recept

Grillad fisk med rödbetor och vitlökskräm

1 h

Halloumipanna med sparris och sötpotatis

45 min

Frittata med rucola

55 min

Marinerad paprika

55 min

Italiensk bönsallad – vego till buffén

15 min

Duka upp en smakrik italiensk buffé

Tzatziki – klassiskt recept

40 min

Fava med karamelliserad lök och kapris

1 h

Souvlaki med kyckling

45 min