Potatisbullar med broccoli
Potatisbullar med broccoli

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

3,4 (136 röster)

Middagstips

Mumsiga biffar av potatis och broccoli får sällskap av en härligt krämig sås smaksatt med fetaost. Har du potatis eller broccoli över sedan tidigare går det bra att använda den.

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

  • Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 250 g broccoli
  • 1 ägg
  • 1 dl ströbröd
  • salt och svartpeppar
  • smör , att steka i
  • Fetaostsås

  • 3 dl crème fraiche
  • 150 g fetaost
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk flytande honung
  • 0.5 tsk salt, eller efter smak
  • 1 krm peppar
  • basilika
  • Till servering

  • färsk spenat
  • balsamvinäger
  • färsk basilika, eller torkad, eller timjan

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Ny vardagsmat - godare och enklare rätter för hela veckan

Zihammou, Maria

Ny vardagsmat - godare och enklare rätter för hela veckan

189,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Rårakor med sötpotatis och halloumi

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Lunchrecept

Vegetarisk mat

Huvudrätter

MER OM GODARE

Indiska frasiga potatisbullar med grön chutney

35 min

Laxpaj med potatis och purjolök

1 h

Halloumipytt med härligt örtsmör

30 min

Raggmunkar med pepparrotsröra och rökt lax

Vad blir det till middag?

Fajitaris med grönsaker och bönor

20 min

Kycklinggryta med soltorkade tomater

45 min

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

Bakad potatis med läckra fyllningar

1 h

Oxfilé med baconstekt savoykål

1 h 40 min

Sötpotatistortilla med mynta och fårost

1 h 15 min

Bakad potatis med krämig ost och rödkål

1 h 30 min

Kyckling med teriyakisås

40 min

Citronlax med purjolök och pressad potatis

30 min

Så enkelt gör du smakrik lax i ugn

40 min

”När jag lagar mat är jag väldigt snäll mot mig själv”

Färskpotatisens dag – så kokar du den perfekt

Kalkonfilé i krämig kokossås

30 min

Köttfärslimpa med viltsmak och chèvre

2 h

Kycklinggryta med cider och äpplen

35 min

Vanliga missen många gör när de steker

Tumtryckta potatisar med bbq-sås

Choucroute

2 h 20 min

Omelettmuffins på rester