Pepparkakor
Pepparkakor

Pepparkakor

3,9 (23 röster)

Julen 2020

Pepparkakor – här är ett recept på pepparkakor från en mästerkonditor.
Kom ihåg att degen behöver vila under natten innan den formas till kakor och gräddas i ugnen.

Pepparkakor

  • Ingredienser

  • 300 g smör
  • 2 msk ingefära
  • 2 msk kryddnejlika, hela
  • 2.5 msk kanel
  • 1.5 msk kryddpeppar
  • 20 dl vetemjöl
  • 1 msk bikarbonat
  • 3 dl ljus sirap
  • 200 g strösocker, 1 dl/90 g
  • 200 g brun farin, 1 dl/75 g
  • 3 dl vispgrädde, 40 %
  • mjölk , till pensling

Gör så här

Av: 

Jon Hansson

LÄS VIDARE

Pepparkaksdeg – recept för perfekta pepparkakor

ÄMNEN I ARTIKELN

Julen 2020

Recept

Julmat

Julgodis

Svenska recept

Bakning

Fika recept

MER OM GODARE

Saftigt och gott recept på mjuk pepparkaka

1 h 15 min

Pepparkakorna du bakar på rekordfart

Pepparkaksdeg – så gör du den perfekta

10 min

Glöggmingel – nu tjuvstartar vi julmyset

Mjuk pepparkaka med saffransfärskost

1 h 5 min

Pepparkaka med ädelostkräm

35 min

Julens knasigaste överraskningar

Så väljer du rätt ost till julbordet

Pepparkakshustävling: Årets tema är lyx

Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet

Svensk jul – med smak från när och fjärran

Brödernas makalösa pepparkaksbygge

Bjud på juliga tapas på långhelgens fester

Portvinstillverkaren: Port borde passa er svenskar

Överraska med klassiska klenäter

1 h

Extra god rödbetssallad

45 min

Mini-pajer med grönkål och ädelost

1 h 15 min

Inlagd sill på Pluras vis

15 min

Rocky road – perfekt julgodis

30 min

Julköttbullar på två vis

45 min

Hemgjord julkorv är bäst

2 h 20 min

Fixa klassisk senapssill själv

1 h

Finfin strömming på julbordet

1 h

Bjud på hemgjord snabbglögg

20 min