Oxfilépasta
Oxfilépasta

Oxfilépasta – krämig sås med svamp och vitlök

3,9 (392 röster)

Middagstips

Pasta med oxfilé – lyxa till pastan med oxfilé och konjak. Snåla inte med grädden, den ger den där härligt krämiga och djupa smaken. Rosmarin, timjan, konjak och vitlök sprider ljuvliga dofter i köket.

Oxfilépasta

  • Ingredienser

  • 250 g champinjoner
  • 1 msk smör
  • 300 g oxfilé
  • 1 tsk färsk rosmarin
  • 2 tsk färsk timjan
  • 1 rödlök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 dl grädde
  • 1 msk koncentrerad oxfond
  • 1 tsk soja
  • 1 msk konjak
  • salt och peppar
  • 400 g tagliatelle
  • 1 bunt slätbladig persilja

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Krämig pasta med räkor och parmesan

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Pastarecept

Pasta

Huvudrätter

Kötträtter

MER OM GODARE

Portabello provencale med potatis

30 min

Oxfilé provençal – så lyckas du med lyxrätten

1 h

Biff Wellington – smördegsinbakad oxfilé

1 h

Grönpepparsås – så gott till biffen

30 min

Bifftaco i salladsblad

1 h

Broccolisoppa – lättlagad och snabb

20 min

Linsgryta – mustig och välsmakande

45 min

Kåldolmar – recept på den klassiska rätten

1 h 30 min

Rotmos och fläsklägg – klassisk husmanskost

2 h 30 min

Poké bowl med marinerad lax

20 min

Rostad blomkål – med dragonmajonnäs

40 min

Gyoza med het dippsås

1 h

Billig mat – 7 recept som räddar januari

Bjud på krämigt god lax

40 min

Pastasallad med kyckling, fetaost och pesto

30 min

Citronkyckling med potatis

1 h 30 min

Laga middag med max fem ingredienser

Nasi goreng – asiatiska pytt i pannan

35 min

Husmanskost – här är tio klassiska rätter

Flankstek med chimichurri

40 min

Panzanella – lyxigt gott av överblivet bröd

45 min

Palak paneer med halloumi

30 min

Pasta vongole – snabblagat och gott

20 min

Ramen med krispig fläskfärs och het kimchi

45 min