Ris à la malta
4,1 (8 röster)
Ris à la malta – så gör du Niklas Ekstedts ris à la malta. Rätten serveras med fördel tillsammans med en god sylt eller citrussallad.
Recept ur boken ”Niklas Jul” (Triumf förlag), Foto: Heléne Pe, Wolfgang Kleinschmidt.
Ris à la malta
Ingredienser
- 2 dl grötris
- 4 dl vatten
- 0.5 tsk salt
- 1 l mjölk
- vispgrädde
- 0.5 dl florsocker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 apelsin, eventuellt skalet
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Senap och maltsill
15 min
Julens klassiker à la Niklas Ekstedt
Godaste julköttbullarna – så gör du
25 min
”Världens bästa Janssons frestelse”
1 h 15 min
Godaste saffranspannkakan
45 min
Lutfisk med bechamel, bacon och ärtor
45 min
Gin och tonic med enbär och lingon
5 min
Så gör du vegansk ”sill”
1 h
Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet
Portvinstillverkaren: Port borde passa er svenskar
Brända mandlar – snabbt och enkelt
30 min
Veganskt godis – kola och bountybitar
Så väljer du rätt ost till julbordet
Så enkelt gör du egen marsipan
25 min
Färgstark och smakrik rödkålssallad
20 min
Brödernas makalösa pepparkaksbygge
Bjud på juliga tapas på långhelgens fester
Mandelmusslor – nötigt goda
1 h
Festa på rester – skinka, lax och kavring
Saffransbullar med vanilj – ljuvliga smaker
1 h 45 min
Rödkål – julens klassiska vegorätt
25 min
Senapsgriljerad rotselleri
2 h 20 min
Saffransrulltårta med lemon curd
30 min
Knäckbräck – knaprigt julgodis
1 h