Ramslökspesto – enkelt och så gott

Av Nina Kindbro

(8)

Vad tycker du?

Ramslökspesto – enkelt och så gott

Ramslökspesto – har du haft tur och hittat ramslök kan du prova att mixa ihop en läcker pesto. Allt som behövs är ramslök, förstås, parmesanost, olja, cashewnötter och lite salt.

Servera till exempel på pastan, pizzan eller på laxen i ugnen.

Pesto av ramslök, cashewnötter och olja är gott både till pasta, grillat och på smörgåsen.

Ingredienser

  • 50 gramslök
  • 250 gCashewnötter, eller mandlar
  • 2,5 dlolivolja, eller mer
  • 150 gparmesanost, eller västerbottensost

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Ramslökspesto – enkelt och så gott

Nina Kindbro

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.