Pesto av ramslök, cashewnötter och olja är gott både till pasta, grillat och på smörgåsen.
Pesto av ramslök, cashewnötter och olja är gott både till pasta, grillat och på smörgåsen.

Ramslökspesto – enkelt och så gott

4,8 (5 röster)

Tilltugg och snacks

Ramslökspesto – har du haft tur och hittat ramslök kan du prova att mixa ihop en läcker pesto. Allt som behövs är ramslök, förstås, parmesanost, olja, cashewnötter och lite salt.
Servera till exempel på pastan, pizzan eller på laxen i ugnen.

1 portion i receptet blir cirka 4–5 dl pesto.

Ramslökspesto

  • Ingredienser

  • 50 g ramslök
  • 250 g cashewnötter, eller mandlar
  • 2.5 dl olivolja, eller mer
  • 150 g parmesanost, eller västerbottensost

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Ramslök – så hittar du skogens gröna delikatess

ÄMNEN I ARTIKELN

Tilltugg och snacks

Recept

Pesto

Såser

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Picklade ramslöksknoppar

10 min

Ramslök – så hittar du skogens gröna delikatess

Örtsmör – enkelt och gott att göra själv

5 min

Baconsylt - sötsalt tillbehör att älska

30 min

Chokladpopcorn – extra lyxigt snacks

30 min

Chokladhummus till frukt och bär

10 min

Äggpiroger med ost

25 min

Torkad ramslök – så torkar du dem i ugnen

40 min

Vit sparris – favoriten bland vårprimörerna

30 min

Baka omelett i ugnen

35 min

Vegan grilled cheese

25 min

Axfood och Urban deli lanserar nytt vegokött

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Vegetariska kokböcker - 7 bästa tipsen

Pasta Carbonara – det veganska receptet

50 min

Laga enkel och lyxig mat i det gröna

Stenålderskost minskar nivån av blodfetter

Sommarens 5 bästa vita viner

Här är Årets rätt 2021: Swedish bowl!

Glassarna som försvinner

Matiga mackor till middag

Veganskt mat – direkt på grillen

Odla egna kryddor – i kruka eller på balkong

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grillböcker: Här är bästa grillrecepten

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Böcker som kan förändra ditt liv: 7 tips