Pasta arrabbiata med salami
Foto: Thinkstock
Pasta arrabbiata med salami

Pasta arrabbiata med salami

3 (93 röster)

Pasta arrabbiata med salami – arrabbiata betyder arg på italienska men den här pastan gör nog de flesta glada. Tomatåsen har rejält bett av chilin och härligt salt smak av sardeller.

Arrabbiata med salami och penne

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 400 g pasta, valfri sort men gärna penne
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 100 g salami
  • 4 soltorkade tomater, marinerad i olja
  • 2 msk olivolja
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 burk sardeller
  • 1 tsk chiliflakes
  • 800 g krossade tomater
  • salt och svartpeppar, efter smak
  • 1 kruka basilika
  • 1 dl parmesanost, riven

Gör så här

Av: Nina Kindbro

Laddar ...

Tortellini i gorgonzolasås

Gorgonzolasås är enkelt att göra och passar väldigt bra till fylld pasta, som här med tortellini.

Foto: Nina Kindbro
Tortellini i gorgonzolasås

Pasta med lövbiff och champinjoner

Härliga smaker av svamp och lövbiff. Hittar du kantareller så går det jättebra att använda dem.

Foto: Plateresca / iStockphoto
Pasta med lövbiff och champinjoner.
Laddar ...

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK