Mandelmusslor – nötigt goda
1 h
Foto: Ulrika Pousette
Fruktkaka hör julen till
Fruktkaka med konjak
4,1 (54 röster)
Julen 2020
En rasande elegant fruktkaka!
– Det är nog den godaste kaka jag ätit, skrev en dam till mig om detta tävlingsbidrag som skickades in till en tidning för många år sedan, berättar småkaksdrottningen Birgitta Rasmusson.
– Fruktkaka skuren i tunna skivor är ett måste till afternoon tea. För oss hör fruktkaka julen till.
En portion motsvarar en kaka.
Fruktkaka med konjak
Ingredienser
- 200 g smör
- 200 g socker
- 3 ägg
- 200 g vetemjöl, drygt 3 dl
- 2 tsk bakpulver
- 50 g russin
- 50 g korinter
- 50 g suckat
- 50 g apelsinskal, syltat
- röda och gröna cocktailbär
- 50 g mandel
- 1 citron, rivet skal (saft av halva)
- 3 msk konjak
- smör, eller margarin (till formen)
Gör så här
Receptet är hämtat från ”Birgittas bästa julkakor” av Birgitta Rasmusson, Ulrika Pousette (foto), Lind & Co förlag.
”Birgitta Rasmusson har samlat sina favoriter ”Birgittas bästa julkakor”.
LÄS VIDARE
MER OM GODARE
Så gör du knäckkakor med lingondipp
45 min
Kakdrottningen Birgitta Rasmusson aktuell med ny bakbok
Saffransrulltårta med lemon curd
30 min
Julens klassiker à la Niklas Ekstedt
Fixa lyxig festmeny på 30 minuter
Bruschetta med ärter, mynta och fetaost
30 min
Babas – bärfyllda kransar
1 h
Fransk chokladtårta
1 h
Trådrullar med arrak- eller punschfyllning
30 min
Kalasgifflar med chokladfyllning
2 h
Catalaner – goda så man vill sjunga
1 h 30 min
Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet
Godaste julköttbullarna – så gör du
25 min
Pepparkaksdeg – så gör du den perfekta
10 min
Inlagd sill på Pluras vis
15 min
Bygga pepparkakshus – så lyckas du bäst
Godaste receptet på julsnaps
4 h 5 min
Bjud på inkokt lax – enkelt och gott
30 min
Fixa klassisk senapssill själv
1 h
”Världens bästa Janssons frestelse”
1 h 15 min
Bjud på julskinka
4 h 15 min
Hemgjord knäck är extra gott
45 min
Svensk jul – med smak från när och fjärran
Mandelmusslor – nötigt goda
1 h
Så gör du knäckkakor med lingondipp
45 min
Kakdrottningen Birgitta Rasmusson aktuell med ny bakbok
Saffransrulltårta med lemon curd
30 min
Julens klassiker à la Niklas Ekstedt
Fixa lyxig festmeny på 30 minuter
Bruschetta med ärter, mynta och fetaost
30 min
Babas – bärfyllda kransar
1 h
Fransk chokladtårta
1 h
Trådrullar med arrak- eller punschfyllning
30 min
Kalasgifflar med chokladfyllning
2 h
Catalaner – goda så man vill sjunga
1 h 30 min
Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet
Godaste julköttbullarna – så gör du
25 min
Pepparkaksdeg – så gör du den perfekta
10 min
Inlagd sill på Pluras vis
15 min
Bygga pepparkakshus – så lyckas du bäst
Godaste receptet på julsnaps
4 h 5 min
Bjud på inkokt lax – enkelt och gott
30 min
Fixa klassisk senapssill själv
1 h
”Världens bästa Janssons frestelse”
1 h 15 min
Bjud på julskinka
4 h 15 min
Hemgjord knäck är extra gott
45 min