Foto: Nathan Schacherer
Rostade grönsaker
Rostade grönsaker i miso
5 (3 röster)
Middagstips
Rostade grönsaker i miso – miso behöver inte nödvändigtvis användas enbart i asiatiska rätter, utan sätter en kul twist på svenska råvaror också! Ger en underbar smak fylld av umami, och kompletterar den söta smaken av rotfrukterna.
Rostade grönsaker i miso
Rostade grönsaker
- 1 kg blandade grönsaker och rotfrukter, till exempel små tomater, morötter, potatis och rödbetor
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 gul lök
- 2 kvist rosmarin färsk
Misosås
- 2 msk röd misosås
- 2 msk lönnsirap
- 2 msk risvinäger
- 1 msk sojasås
- 2 msk rapsolja
Gör så här
Av: Johan Gunnarsson
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Sveriges godaste macka
Kyckling – våra bästa recept
Pasta med rostad blomkål och parmesan
30 min
Pasta med chorizo i tomatsås
30 min
Kycklinggryta – lättlagad och supergod
30 min
Gott grönt år!
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Banh mi – vietnamesisk go’macka
1 min
Hokifilé i kokosmjölk
25 min
Nyttiga kikärtsbiffar med pestopotatis
40 min
Bangbang ji si
Kycklingspett – kryddgoda spett med paprika
30 min
Masala med kalkon och rostad mandel
1 h
Banh mi-pizza från Philly
30 min
Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter
45 min
Pasta med smak av pistasch
30 min
Broccoliwok med ris
15 min
Rissallad med rostade grönsaker
45 min
Fried rice med räkor och kyckling
45 min
Medelhavstacos 2.0
45 min
Soppa – 5 favoriter för alla smaker
Ramensoppa med shiitake och krispig tofufärs
3 h
Fyra grymt goda grytor
Vegansk snabbmat – enkelt och jättegott
Sveriges godaste macka
Kyckling – våra bästa recept
Pasta med rostad blomkål och parmesan
30 min
Pasta med chorizo i tomatsås
30 min
Kycklinggryta – lättlagad och supergod
30 min
Gott grönt år!
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Banh mi – vietnamesisk go’macka
1 min
Hokifilé i kokosmjölk
25 min
Nyttiga kikärtsbiffar med pestopotatis
40 min
Bangbang ji si
Kycklingspett – kryddgoda spett med paprika
30 min
Masala med kalkon och rostad mandel
1 h
Banh mi-pizza från Philly
30 min
Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter
45 min
Pasta med smak av pistasch
30 min
Broccoliwok med ris
15 min
Rissallad med rostade grönsaker
45 min
Fried rice med räkor och kyckling
45 min
Medelhavstacos 2.0
45 min
Soppa – 5 favoriter för alla smaker
Ramensoppa med shiitake och krispig tofufärs
3 h