Mjuka fiskbollar med krispigt skal.
Foto: Thinkstock
Mjuka fiskbollar med krispigt skal.

Friterade torskbollar – ny fiskfavorit

3,5 (200 röster)

Friterade torskbollar – bjud på en riktigt god fiskrätt med läckert krispiga, friterade fiskbollar av torsk med smak av lime och persilja. Lägg till chili och hackad koriander för en mer asiatisk touch.

Friterade torskbollar

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 400 g torsk
  • 1 dl vispgrädde
  • 1.5 tsk salt
  • 1 lök, gul
  • 1 ägg
  • 1 dl vetemjöl, eller mer vid behov
  • 1 msk persilja, finhackad
  • 1 lime, saft och klyftor
  • olja, till fritering

Gör så här

Av: Nina Kindbro

LÄS VIDARE