Krämig pumpapasta med räkor och knaperstekt sidfläsk

3,6 (45 röster)

Godare

Här lagar kocken Markiz Tainton en jättegod pasta. Såsens alla ingredienser låter hon ”gotta” ihop sig i ugnen.

Sen är det bara att toppa med rostade mandlar, räkor, färsk salvia, rostade mandlar och knaperstekt sidfläsk.

– Ni hör ju, det här kommer bli svingott! säger Markiz Tainton.

Krämig pumpapasta med räkor, salvia och knaperstekt sidfläsktopping

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 600 g butternutpumpa
  • 2 dl havregrädde
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 1 msk grönsaksfond
  • 0.5 tsk kanel
  • 1 tsk salvia, torkad
  • 2 msk salvia, färsk
  • 2 msk olivolja
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 300 g pasta
  • 1 dl pastavatten
  • 400 g räkor färska
  • 65 g babyspenat
  • 150 g sidfläsk
  • Till servering

  • mandlar, rostade

Gör så här

Markiz Tainton berättar i avsnittet hur du lagar en ännu godare pasta med smarta tips om pastavatten och smakrik pastasås.
Foto: GODARE
Markiz Tainton berättar i avsnittet hur du lagar en ännu godare pasta med smarta tips om pastavatten och smakrik pastasås.

LÄS VIDARE

MER OM GODARE