Värmande vegetarisk lasagne

Gör så här

• Finhacka och skölj purjolöken. Riv vitlöken. Fräs purjolök och vitlök i lite olja på medelvärme tills den mjuknat helt. Tillsätt tomatpuré och vin. Låt allt fräsa en liten stund.
• Ha i krossade tomater, buljong och vatten. Låt allt puttra utan lock tills tomatsåsen tjocknat, Smaka av med salt och peppar. Finhacka färska örter och låt de koka med under ett par minuter.
• Varva tomatsås, keso och lasagneplattor i en form. Avsluta med att strö ett lager riven ost över lasagnen.
• Gratinera i 225 grader i cirka 25 minuter eller tills lasagneplattorna är helt mjuka och osten har fått fin färg.