Här är matprofilernas bästa middagstips
Sju rätter att laga i helgen – vilken väljer du?
Vad blir det till middag? Här tipsar Godares matprofiler på sina favoriträtter: Supergod pasta, krispig kyckling, lyxig potatis, vegansk köttfärssås och kockens bästa stekknep.
1. Allt i en gryta – superenkel middag
Du lagar allt i en gryta, det är enkelt och perfekt när du vill hinna med annat.
– Det doftar fantastiskt! Den här rätten kan du också variera med kött, kyckling eller göra helt vegetariskt, tipsar tv-kocken Markiz Tainton.
Markiz Taintons middagstips: Allt i en gryta: One pot rice med lax och torsk.
2. Så blir kycklingfilé läckert saftig och god
Kycklingfilé kan bli riktigt torr och tråkig, men också ljuvligt mjuk och saftig. Allt hänger på hur den tillagas. Kocken Mattias Larsson delar med sig av sina enkla tips.
– Så här blir den frasig utanpå och riktigt mjuk och fin inuti, säger Mattias.
Tre saker avgör om du lyckas med kycklingreceptet.
3. Rödspätta med magiska smaker och lite lyxigare potatis
Här är en rätt full av magiskt goda smaker. Vitvinsåsen får smak av saffran och dragon och potatisen blir rena delikatessen tillsammans med dill och smör, tipsar matkreatören Sofia Henriksson.
Sofia Henrikssons middagstips: Rödspätta med saffranssås och smörslungad potatis.
4. Krispig kyckling med söt gurksallad
Härlig gurksallad med krispigt stekt kyckling och majonnäs med hetta i. Det blir det när kocken Markiz Tainton låter svenska och asiatiska smaker mötas på ett fat.
Markiz Taintons middagstips: Matig sallad med krispig kyckling och gurksallad
5. Italiensk tortellini som gör succé
Gör en middagsutflykt till Italien med hjälp av Sofia Henrikssons härliga recept med smaker av salvia och brynt smör och tryffel.
Sofia Henrikssons middagstips: Italiensk rätt med hemgjord tortellini.
6. Filip Poons superpasta: Vodka penne
Här lagar kocken Filip Poon en av sina absoluta favoriter: Vodka penne!
– Jag har en liten hemlighet för att maximera smaken, säger han i videoklippet och visar du kan fördjupa smakupplevelsen.
Filip Poons middagstips: Smarrigt, snabgt och enkelt. Filip Poon bjuder på vodka pasta.
7. Spagetti med köttfärssås – utan kött
– Jag tror det handlar om att rätten går att variera och den är också väldigt lätt att göra veganskt. Men det finns några tricks för att göra den riktigt, riktigt bra, säger Jävligt gott-bloggaren Gustav Johansson.
Gustav Johanssons middagstips: Köttfärssås är Sveriges populäraste maträtt. Här är ett veganskt recept.
LÄS VIDARE
MER OM GODARE
Markiz goda kyckling
35 min
Vanliga missen många gör när de steker
Sofia tipsar om nya smaker till helgen
Lyxa till maten med smörslungad potatis
Rödspätta med saffranssås och smörslungad potatis
45 min
Så gör du en supersnabb kålsallad
30 min
Den perfekta dippsåsen – bara tre ingredienser
Läckra sommarmaten: Grillat, plockmat och desserter
Fem svenska fiskar att äta i sommar
Välkommen till tv-kanalen Godare
Upptäck allt gott du kan göra med bönor och baljväxter
Goda sommarmaten
Vilt i frysen? Så lagar du perfekt stek och hittar bästa vinet
Vad ska du laga för mat till Valborgsfirandet?
Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling
30 min
Nigeriansk kycklinggryta
1 h 30 min
Läs chatten med Markiz om helgens godaste rätter
Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor
30 min
Coq au vin – Tareq Taylors recept med kyckling
1 h 15 min
Caesarsallad på Tareq Taylors vis
40 min
Markiz Tainton svarade på frågor om godaste helgmaten
Kycklingfilé – i smakrik tomatsås
35 min
Supersnabb pekinganka
40 min
Veckans godaste kyckling
1 h