Här är matprofilernas bästa middagstips
Sju rätter att laga i helgen – vilken väljer du?
Vad blir det till middag? Här tipsar Godares matprofiler på sina favoriträtter: Supergod pasta, krispig kyckling, lyxig potatis, vegansk köttfärssås och kockens bästa stekknep.
1. Allt i en gryta – superenkel middag
Du lagar allt i en gryta, det är enkelt och perfekt när du vill hinna med annat.
– Det doftar fantastiskt! Den här rätten kan du också variera med kött, kyckling eller göra helt vegetariskt, tipsar tv-kocken Markiz Tainton.
2. Så blir kycklingfilé läckert saftig och god
Kycklingfilé kan bli riktigt torr och tråkig, men också ljuvligt mjuk och saftig. Allt hänger på hur den tillagas. Kocken Mattias Larsson delar med sig av sina enkla tips.
– Så här blir den frasig utanpå och riktigt mjuk och fin inuti, säger Mattias.
3. Rödspätta med magiska smaker och lite lyxigare potatis
Här är en rätt full av magiskt goda smaker. Vitvinsåsen får smak av saffran och dragon och potatisen blir rena delikatessen tillsammans med dill och smör, tipsar matkreatören Sofia Henriksson.
4. Krispig kyckling med söt gurksallad
Härlig gurksallad med krispigt stekt kyckling och majonnäs med hetta i. Det blir det när kocken Markiz Tainton låter svenska och asiatiska smaker mötas på ett fat.
5. Italiensk tortellini som gör succé
Gör en middagsutflykt till Italien med hjälp av Sofia Henrikssons härliga recept med smaker av salvia och brynt smör och tryffel.
6. Filip Poons superpasta: Vodka penne
Här lagar kocken Filip Poon en av sina absoluta favoriter: Vodka penne!
– Jag har en liten hemlighet för att maximera smaken, säger han i videoklippet och visar du kan fördjupa smakupplevelsen.
7. Spagetti med köttfärssås – utan kött
– Jag tror det handlar om att rätten går att variera och den är också väldigt lätt att göra veganskt. Men det finns några tricks för att göra den riktigt, riktigt bra, säger Jävligt gott-bloggaren Gustav Johansson.
LÄS VIDARE
MER OM GODARE
Markiz goda kyckling





35 min
Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter
Vanliga missen många gör när de steker

Sofia tipsar om nya smaker till helgen
Rödspätta med saffranssås och smörslungad potatis





45 min
Koka ris – så blir det helt perfekt

Lyxa till maten med smörslungad potatis
Se våra mest gillade recept
Lyxa till fylld färdigpasta snabbt och lätt
10 goda pastarecept du kan laga

Den perfekta dippsåsen – bara tre ingredienser
Läckra sommarmaten: Grillat, plockmat och desserter
Fem svenska fiskar att äta i sommar
Nytt Godare-magasin: Mat till julens alla fester

Välkommen till tv-kanalen Godare
Det här vill Godares matprofiler laga 2022

Upptäck allt gott du kan göra med bönor och baljväxter

Så länge håller mjölk och ost – professorn reder ut

Zeina Mourtada och Paul Svensson släpper klimatsmart kokbok

Vilt i frysen? Så lagar du perfekt stek och hittar bästa vinet
Goda tonfiskröran gör sig bra på utflyktsmackan





10 min
Vad ska du laga för mat till Valborgsfirandet?
Bifftaco i salladsblad





1 h
Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling





30 min