Eton mess – klassisk brittisk dessert med maränger
Eton mess – klassisk brittisk dessert med maränger

Eton mess – klassisk brittisk dessert med maränger

4 (1 röst)

Efterrätter - Recept på goda desserter

Eton mess – vispa grädde, skiva jordgubbbar, krossa maränger. Lägg upp snyggt och servera. Svårare behöver det inte vara att slänga ihop en enkel men supergod dessert. En klassisk Eton mess innehåller alltid jordgubbar, men det går bra att byta ut dem mot andra bär eller fruktbitar om du vill.

Eton mess

  • Ingredienser

  • 4 dl vispgrädde
  • 175 g maränger
  • 500 g jordgubbar
  • strösocker

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Marängsviss – barnsligt gott helt enkelt

ÄMNEN I ARTIKELN

Efterrätter - Recept på goda desserter

Recept

Efterrätt

MER OM GODARE

Glace au four

1 h

Får jag inte dessert blir jag arg!

Hallontiramisu – klassiker på nytt vis

20 min

Marängsviss med sötsyrlig passionsfruktscurd

3 h 20 min

Pavlova – efterrätten som alltid imponerar

1 h 15 min

Änglamat med lingon och kardemummadrömmar

40 min

Knedle – annorlunda dessert med plommon

40 min

Vit chokladostkaka

1 h 20 min

Guanajacremeux med portvinskokta körsbär och mandelkaka

1 h 30 min

Hallon- och körsbärssemifreddo

40 min

Efterrätter du fixar på ett kick

Lemon curd-glass

30 min

Piña Colada-paj

50 min

Hallonsorbet – med smak av äkta hallon

1 h 10 min

Chokladfondant – smältande gott

30 min

Toscapäron med vaniljsås utan vanilj

20 min

Dulceymousse med hasselnötssablé, kolasås och aprikos

1 h 30 min

Mjuk pepparkaka med saffransfärskost

1 h 5 min

Goda återvinnarglassen

5 min

Affogato – enkel kaffedessert på italienska

15 min

Cheesecake i glas med jordgubbs- och rabarberkompott

35 min

Banana split – klassikerna alla älskar

10 min

Bananglass – världens enklaste recept

10 min

Fixa glass och isande melonslush

10 min