Fotbollspelare på elitnivå blev vegan: ”Allt är bättre”

När kompisarna skickade filmklipp från djurrättsorganisationer om djurhantering fick fotbollsspelaren Irma Helin till slut nog.

Hon slutade äta kött – och är nu i bättre kondition än någonsin.

– Jag är typ aldrig sjuk och dessutom har jag förbättrat mina fysvärden, säger hon.

Det var först djurhållningen, och när hon fått tänka en stund, framför allt klimatfrågan som fick Djurgårdsspelaren Irma Helin att skippa köttet. Hennes vänner, som redan hade blivit veganer, började skicka filmklipp på plågade djur.

– Jag har varit vegetarian och vegan av och till under fyra år, men de senaste två åren har jag varit fullt ut vegan, säger hon.

För henne var det inte särskilt svårt att till slut fatta beslutet, men övergången från kött till vegetabilier blev däremot inte helt lätt.

– Alltså det var ju jobbigt i början, särskilt i fotbollsvärlden. Jag känner ingen annan som är vegan och fotbollspelare, säger hon.

Skeptisk omgivning

Omgivningen tjatade om att hon inte skulle få i sig tillräckligt med proteiner för att orka träna så hårt.

– Och jag som är så liten och presterar så mycket och allt vad det var. Men det finns massor av alternativa proteinkällor som är bra. 

Övergången var också jobbig fysiskt. Åtminstone i början.

– Min kropp var ju van vid kött, men nu är den jättevan vid vegansk kost. Jag tror att den skulle reagera konstigt i stället om jag fick i mig kött, säger hon.

Måste planera

I hennes bekantskapskrets är de flesta veganer.

– Jag har väldigt många kompisar som är smarta och duktiga och vi lär varandra om köttindustrin och om hur vi mår i kroppen av kött och mejeri.

Själv äter hon mycket baljväxter, linser, kikärtor och bönor. 

– Jag äter ju så klart mycket rotfrukter och grönsaker också och så B12 i form av vitaminer.

Enda skillnaden nu mot förr är planeringen. 

– Det krävs lite mer planering att äta veganskt, men jag tycker att det är bra för mina rutiner. Alla borde ge sig själv tiden att planera för vad man ska äta, säger hon.

Äter mer – oftare

Eftersom Irma tränar 9-10 pass i veckan så går det åt mycket mat.

– Jag äter frukost och sedan har vi morgonträning och så är det mellanmål, lunch, mellanmål och så träning igen och sen är det middag, säger hon.

– Man blir ju inte så där proppmätt av att äta veganskt, så jag måste äta mer ofta, säger hon.

Favoriträtterna är asiatiska grytor med ris. Bästa mellanmålet är en smoothie på avokado, banan, hallon och fänkål.

• Vad skulle du vilja säga till alla som tror att det inte går att vara elitidrottare och vegan samtidigt?

– Jag fattar att människor tycker att det är gott med kött och så, det har vi alltid gjort, men det finns många saker som vi alltid har gjort, men det betyder inte att det är bra. Jag tycker inte att våra egna begär att proppa i oss grejer ska vara viktigare och större än det faktum att djur behandlas farligt och dör. Dessutom är det dåligt för klimatet. 

– Var inte kvar i gamla mönster och tro att man måste äta kött bara för att vi har lärt oss det sedan vi var små.

Själv har hon bara blivit bättre sedan hon slutade med kött. 

– Jag har förbättrat min prestation och är typ aldrig sjuk och dessutom har jag förbättrat mina fysvärden. Allt har typ blivit bättre.

• Varje vecka är det onsdag. Men inte vilken onsdag som helst. Det är Matsmarta onsdag! Genom kunskap, härliga tips och recept vill vi, Aftonbladet, inspirera dig och hela svenska folket att äta lite klimatsmartare. Och man måste ju börja någonstans – så varför inte en dag i veckan?

Irmas favoritmellanmål

• Mixa en avokado, en banan med en näve hallon, lite mandelmjölk, lite fänkål, en näve babyspenat, is och limejuice. Sen är du ”good to go”. 

Irma Helin

• Ålder: 25 år
• Familj: Mamma, pappa och syster. 
• Bor: Kungsholmen
• Spelar: Djurgården
• Jobbar som: Expertkommentator i Eurosport