Ljuvliga jordgubbar – fem recept
Av: Johan Gunnarsson
Publicerad:
Uppdaterad:
Uppdaterad:
Foto: Björn Lindahl
Nu är högsäsong för jordgubbar.
Det är högtid för vårt allra finaste bär – jordgubbar.
Och det är hög tid att ta hand om dem. Som huvudingrediens i sylt och saft räcker de ända till nästa sommar, men vill man njuta av dem direkt passar de finfint i allt från chutney till tårta. Här är fem härliga sommarrecept.
Annas jordgubbstårta
”Spanjorskan Anna Terés bjuder på massor av recept på jordgubbar. Hennes jordgubbstårta är fantastiskt god.”
Jordgubbschutney
”En kryddig jordgubbschutney gör aldrig bort sig.”
Rabarber och jordgubbssaft
”Rabarber och jordgubbar är som gjorda för varandra och det kan inte vara en slump att de mognar vid ungefär samma tid på året.
Jordgubbssylt
”Att koka sylt på jordgubbar är ett alldeles utmärkt sätt att konservera sommaren på. Sylten fungerar utmärkt till pannkakor och våfflor, till smoothies.”
Marinerade jordgubbar med vaniljglass
”Det söta från jordgubbar det lite syrliga från vinägern skapar ren magi för smaklökarna.”
Publicerad:
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
En kryddig jordgubbschutney gör aldrig bort sig
45 min
Rabarber och jordgubbar – oslagbar kombo
45 min
Hemgjord jordgubbssylt - magisk till pannkakor
45 min
Klassisk jordgubbstårta
2 h
Smulpaj med rabarber och jordgubbar
35 min
Rabarber passar både till sött och salt
Rabarberlemonad – en sötsyrlig törstsläckare
30 min
Glasstårta med jordgubbar
1 h
Alla hjärtans dag – kärleksfrukost
Pannacotta med lingongelé och rosmarin
2 h 40 min
Skördetider – här är bären vi vill frossa i
Rabarberkaka med marängtäcke
45 min
Lär av tårtproffset – gör succéfika
Safta och sylta – här är de godaste bären
10 härliga recept på tårta för alla tillfällen
Färskostmoussetårta med jordgubbar
Pionsaft – väldoft och sommarsmak på flaska
30 min
Grekisk mannagrynskaka
1 h 30 min
Bästa tipsen för sommarlunch och picknick
Carl Jan Granqvist bästa våffeltips på våffeldagen
Ät efter säsong och bli matsmart på en gång
Mormor Margits midsommartårta
Här är de bortglömda bären att plocka med hem
Jordgubbar – söta, saftiga och supernyttiga
En kryddig jordgubbschutney gör aldrig bort sig
45 min
Rabarber och jordgubbar – oslagbar kombo
45 min
Hemgjord jordgubbssylt - magisk till pannkakor
45 min
Klassisk jordgubbstårta
2 h
Smulpaj med rabarber och jordgubbar
35 min
Rabarber passar både till sött och salt
Rabarberlemonad – en sötsyrlig törstsläckare
30 min
Glasstårta med jordgubbar
1 h
Alla hjärtans dag – kärleksfrukost
Pannacotta med lingongelé och rosmarin
2 h 40 min
Skördetider – här är bären vi vill frossa i
Rabarberkaka med marängtäcke
45 min
Lär av tårtproffset – gör succéfika
Safta och sylta – här är de godaste bären
10 härliga recept på tårta för alla tillfällen
Färskostmoussetårta med jordgubbar
Pionsaft – väldoft och sommarsmak på flaska
30 min
Grekisk mannagrynskaka
1 h 30 min