Ljuvliga jordgubbar – fem recept

Av: 

Johan Gunnarsson

Nu är högsäsong för jordgubbar.
Nu är högsäsong för jordgubbar.

Recept

Det är högtid för vårt allra finaste bär – jordgubbar.
Och det är hög tid att ta hand om dem. Som huvudingrediens i sylt och saft räcker de ända till nästa sommar, men vill man njuta av dem direkt passar de finfint i allt från chutney till tårta. Här är fem härliga sommarrecept.

Annas jordgubbstårta

”Spanjorskan Anna Terés bjuder på massor av recept på jordgubbar. Hennes jordgubbstårta är fantastiskt god.”

Jordgubbschutney

”En kryddig jordgubbschutney gör aldrig bort sig.”

Rabarber och jordgubbssaft

Rabarber och jordgubbar är som gjorda för varandra och det kan inte vara en slump att de mognar vid ungefär samma tid på året.

Jordgubbssylt

”Att koka sylt på jordgubbar är ett alldeles utmärkt sätt att konservera sommaren på. Sylten fungerar utmärkt till pannkakor och våfflor, till smoothies.”

Marinerade jordgubbar med vaniljglass

”Det söta från jordgubbar det lite syrliga från vinägern skapar ren magi för smaklökarna.”

Publisert:

LÄS VIDARE

Jordgubbar – söta, saftiga och supernyttiga

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Midsommar

Jordgubbar

MER OM GODARE

Jordgubbar – söta, saftiga och supernyttiga

Skördetider – här är bären vi vill frossa i

Goda sommarmaten

En kryddig jordgubbschutney gör aldrig bort sig

45 min

Rabarber och jordgubbar – oslagbar kombo

45 min

Hemgjord jordgubbssylt - magisk till pannkakor

45 min

Klassisk jordgubbstårta

2 h

Rabarber- och jordgubbslemonad

30 min

Smulpaj med rabarber och jordgubbar

35 min

Rabarber passar både till sött och salt

Rabarberlemonad – en sötsyrlig törstsläckare

30 min

Cheesecake i glas med jordgubbs- och rabarberkompott

35 min

Glasstårta med jordgubbar

1 h

Pannacotta med lingongelé och rosmarin

2 h 40 min

Alla hjärtans dag – kärleksfrukost

Kockparet: Mat är ju kärlek

Rabarberkaka med marängtäcke

45 min

Lär av tårtproffset – gör succéfika

Rabarbermojito

30 min

Safta och sylta – här är de godaste bären

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Så tar du hand om trädgårdens frukter och bär

10 härliga recept på tårta för alla tillfällen

Sommarens 5 bästa vita viner

Pionsaft – väldoft och sommarsmak på flaska

30 min