Semla - klassiskt recept

Av Godare

(49)

Vad tycker du?

Semla - klassiskt recept

Hembakad semla blir den bästa semlan! Som ett bakverkens kinderägg, tre saker på en gång – en luftig vetebulle, fluffigt vispad grädde och en fyllning av mandelmassa. Här är ett klassiskt recept som ger den perfekta semlan.

Ingredienser

Vetebullar

  • 100 gsmör
  • 25 gJäst
  • 2,5 dlmjölk
  • 1 ägg
  • 1,5 dlströsocker
  • 2 krmSalt
  • 0,5 tskBakpulver
  • 1 tskKardemumma, mald
  • 8 dlVetemjöl

Till pensling

  • 1 ägg

Fyllning

  • 200 gMandelmassa
  • 3,5 mskgrädde

Topping

  • 3 dlgrädde
  • Florsocker
Klassiska semlor

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Semla - klassiskt recept