Halloncheesecake med rulltårtstäcke.
Halloncheesecake med rulltårtstäcke.

Halloncheesecake à la Charlotte Russe

4,4 (19 röster)

Bakrecept

Halloncheesecake à la Charlotte Russe. En god variant på cheesecake i kupolform, med fyllning av färska hallon och täcke av rulltårta. Toppa den med röda bär och sikta lite florsocker över.

Halloncheesecake à la Charlotte Russe

  • Ingredienser

  • 2 rulltårtor, köpta eller hembakade
  • Fyllning

  • 400 g hallon, färska eller frysta tinade
  • 400 g cream cheese
  • 1 dl florsocker
  • vispgrädde
  • 100 g vita chokladknappar, eller hackad vit choklad
  • 4 blad gelatin, samt kallt vatten
  • Garnering

  • bär, röda (t ex vinbär)
  • 3 msk florsocker, siktat

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Recept ur Lena Söderströms, Cheesecakes och kladdkakor, Semic.

Här är fler recept ur boken

LÄS VIDARE

Cheesecake – recept med digestivekex

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Efterrätt

Fika recept

Amerikansk mat

MER OM GODARE

Läckra kladdkakor och cheesecakes

Frozen baileys- och vitchoklad cheesecake

45 min

Cheesecaketårta med hallon och vit choklad

1 h

Nötkladdkaka med chokladsmörkräm och blåbär

45 min

Strawberry Mojito Cheesecake

30 min

Lättfryst passionsfruktscheesecake

30 min

Fräsch cheesecake med citronsmak

2 h 40 min

Baka med äpplen – fem fantastiska recept

Blåbärscheesecake – vegansk och glutenfri

30 min

Jordgubbscheesecake

40 min

Äppelcheesecake – lyxigt till fikastunden

1 h 30 min

10 härliga recept på tårta för alla tillfällen

Semmeldagen – här är dom populäraste

Baklava – filodeg, nötter och honung

1 h

Banoffee paj – recept på god bananpaj

40 min

Hallonkaka – fantastiskt god

45 min

Hasselstörar

2 min

Mandelmanns körsbärspaj med krämig fyllning

1 h 30 min

Mandelmanns lavendelskorpor

45 min

Hallonmuffins med vit choklad

30 min

Afternoon tea – bjud på macarons och snittar

15 min

Prinsessrulltårta – enkel och snabbakad

30 min

Semlor i långpanna – många och goda

2 h

Bullrecept för alla tillfällen