Pasta al limone e burro

Av Godare

(191)

Vad tycker du?

Pasta al limone e burro

Servera krämig och rykande varm pasta med smak av citron och brynt smör, Enkelt, snabblagad och dundergott. Toppa med persilja och riven ost.

Recept ur Julia Tuvessons kokbok ”Brynt smör”.

Pasta al limone e burro

Ingredienser

  • 4 portionerfettuccine

Smörsås med citron

  • 2 vitlöksklyftor
  • 75 gSmör
  • 0,5 dlvispgrädde
  • 2 dlCrème fraiche
  • 2 dlfärskriven parmesan
  • 1 citron, liten, den pressade saften
  • Salt och svartpeppar

Servering

  • 2 mskpastavatten, cirka
  • 1 knippepersilja, finhackad
  • Riven parmesanost

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Pasta al limone e burro