Godare

/

Indisk mat

Indiska vegorätter: Kryddiga smaker och så gott

Nina Kindbro

Uppdaterad 2019-10-17 | Publicerad 2019-10-01

Blomkål, halloumi eller kikärtor, tre goda indiska grytor.
Foto: Thinkstock, iStockphoto

Indiska vegorätter – palak paneer, aloo gobi och chana masala, tre härligt kryddiga och goda vegetariska grytor med indiska smaker.

Blomkålsgryta Aloo gobi.
Foto: Thinkstock

Blomkålsgryta Aloo gobi – solgul av gurkmeja

Palak paneer med halloumi.
Foto: iStockphoto

Palak paneer – med halloumi

Chana masala – indisk kikärtsgryta.
Foto: Thinkstock

Chana masala – läckert kryddig kikärtsgryta

Följ ämnen i artikeln

Indisk mat

MER OM GODARE

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Chicken tikka masala – kryddigt, hett och gott

40 min

Allt du behöver veta om det indiska köket

Godaste recepten med blomkål

Palak Paneer med matvetesallad

1 h

Blomkålsgryta Aloo gobi

30 min

Kikärtsgryta – chana masala

30 min

Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

Så enkelt lagar du indiskt på riktigt

Här är svenskarnas favoritkök

Chapati – lättbakat indiskt tunnbröd

20 min

Shanti – indiska restauranger i Stockholm

Friterade potatisbollar med indisk kryddning

30 min

Masoor dal – indisk linssoppa

45 min

Smakrik matlådan gjord på köttfärssås

30 min

Naanbröd – så bakar du de goda bröden

3 h 20 min

Så blir du bra på att laga somalisk mat

Lista: Nya restauranger i Not So White Guide 2021

Bulgursallad med citronpickles, kycklingbullar och tomat

Khadija Mohamud släpper ny kokbok

Malin Mendels indiska mat

Svensk jul – med smak från när och fjärran

Bra basvaror att ha hemma

Smaka på världens maträtter – i ditt eget kök