Spaghetti al pomodoro

Name: Spaghetti al pomodoro
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiensk mat, Vegetarisk mat
Ingredients: 200 g spaghetti; 2 vitlöksklyftor; 2 msk Olivolja; 200 g körsbärstomater; 1 msk Balsamvinäger; 1 tsk Honung; 1 tsk Salt; 1 krm svartpeppar; basilikablad; Riven parmesanost

3,3 (120 röster)

Middagstips

Spaghetti al pomodoro – en enkel tomatsås kan smaka helt underbart om man lägger ner lite kärlek i tillagningen. Det räcker med tio minuter. Här är ett enkelt och gott recept.

Spaghetti al pomodoro

25 min

Ingredienser

200 g spaghetti
Sås
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
200 g körsbärstomater, färska eller på burk
1 msk balsamvinäger
1 tsk honung
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Till servering
basilikablad
riven parmesanost

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
Tomatsås: Värm oljan i en stekpanna och stek vitlöken mjuk utan att den tar färg. Häll i tomaterna och låt koka upp. Tillsätt balsamvinäger, honung, salt och svartpeppar. Låt sjuda cirka 10 minuter.
Servera pastan med tomatsås, basilika och riven parmesanost.

Av:

Aftonbladet