Den bästa risgrynsgröten

Name: Bjud tomten och familjen på risgrynsgröt
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Ingredients: 4 dl grötris; 8 dl Vatten; 3 msk smör; 1.4 l mjölk; 2 kanelstänger; 1.25 tsk Salt

Av Godare

(19)

170 min

6 ingredienser

Risgrynsgröt! Bjud in släkt, vänner och tomten på en härlig risgrynsgröt till frukost eller som kvällsmat.

Risgrynsgröt: Julgröt med kanel och socker. — Foto: Johnér

Ingredienser

4 dlgrötris
8 dlVatten
3 msksmör
1,4 lmjölk
2 kanelstänger
1,25 tskSalt

Gör så här

1Häll ris, vatten, smör och salt i en stor kastrull eller gryta. Koka upp och puttra försiktigt i 10 minuter.
2I med mjölken och kanelstängerna. Rör om och koka upp på nytt. Ta det försiktigt och håll koll. Gröten kokar lätt över.
3Ta nu genast av kastrullen från värmen, ställ kastrullen på en tjock skärbräda eller liknande och lägg på locket. Låt gröten svälla i ungefär en och en halv timme.
4Servering: Verkar gröten tunn – sjud den utan lock några minuter. För tjock? Späd med mjölk.