Rödbetskorgar med ostkräm

Av Godare

(8)

Vad tycker du?

Rödbetskorgar med ostkräm

Rödbetskorgar – alltså hur snygga är inte de här? Små fina rödbetskorgar på ett stort fat är både fint och gott till buffébordet. Recept ur boken ”Vegofest med slottsträdgården Ulriksdal”, av Katarina Nordgren och Tomas Södergren.

Rödbetskorgar.

Ingredienser

  • 2 stRödbetor, stora
  • 1,2 dlHonung, flytande
  • 1 dlRött vin
  • 1 dlRödvinsvinäger
  • 100 gFärsk ost naturell
  • 100 gChèvre
  • Salt
  • Sesamfrön
  • Gräslök, vi garnerade med lite morotsblast

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Rödbetskorgar med ostkräm