Vacker dessert -  glutenfri cheesecake med hallon.
Foto: Ulrika Pousette
Vacker dessert - glutenfri cheesecake med hallon.

Glutenfri cheesecake med hallonswirl

4 (114 röster)

Glutenfria recept

Recept på en glutenfri-cheesecake som är både festlig och vacker. Häll hallonkompotten fläckvis och gör ett fint mönster på cheesecaken med ett grillspett.

Recept: Smilla Luuk ur boken ”Smilla firar glutenfritt” (Rabén & Sjögren)

Glutenfri-cheesecake – recept med hallonswirl

arrow downarrow up
  • Botten

  • 150 g glutenfria digestivekex
  • 75 g smör
  • Hallonkompott

  • 2.5 gelatin
  • 300 g frysta hallon
  • 1.5 dl strösocker
  • Fyllning

  • 3 blad gelatin
  • 200 g vit choklad
  • 4 dl crème fraiche
  • 400 g philadelphiaost

Gör så här

LÄS VIDARE

MER OM GODARE