Saffranssmakande små godbitar, som makroner fast enklare.
Saffranssmakande små godbitar, som makroner fast enklare.

Dubbelt så goda med saffran

5 (2 röster)

Bakrecept

Ljuvligt goda småkakor med krämig och härligt gul fyllnig.
Saffran sätter både smak och färg på de här lyxiga kakorna.
Recept ur Fredrik Nyléns bok Baka till jul.

1 portion blir cirka 30 kakor.

Dubbelt så goda med saffran

  • Ingredienser

  • 250 g mandelmjöl
  • 5 dl florsocker
  • 4 äggvitor
  • Saffranssmörkräm

  • 2 msk vatten
  • 0.5 g saffran
  • 200 g smör , rumsvarmt
  • 1 dl florsocker
  • 1 äggula

Gör så här

ANNONS

Nu finns Muminmuggarna ABC i duopack äntligen i lager hos Nordic Nest!

Extern länk från Nordic Nest

Gå till butiken

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Fredrik Nylén: I mitt yrke är det jul året om

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Fredrik Nylén – receptkreatör

Fika recept

Bakning

MER OM GODARE

Kladdkaka med saffran

45 min

Frida Skattberg: Lite kladdigare, lite mer frosting och lite godare

Så dekorerar du tårtan som ett proffs

Lyxiga saffransbullar med mandelmassa

2 h

Polkacheesecake – baka utan ugn

45 min

Mandelmusslor med sylt och grädde

40 min

Saffranskladdkaka med lingon och grädde

40 min

Pepparkakssnittar – enkelt och snabbt

30 min

Pekanpaj med ingefära och kolasmetana

1 h 30 min

Så blir pajskalet perfekt frasigt

Citronbiskvier

1 h

Dumlekakor i långpanna

30 min

Punschrulle i långpanna

30 min

Syltrutor med smak av jordgubbar.

45 min

Sockerkaka med kanelsmul

50 min

4 recept på lättbakade kolasnittar

Ljummen kladdkaka i vinglas

40 min

Dulce de leche med havssalt

45 min

Oreokaka med fudgetopping

1 h

Kladdkakedipp till bär och frukt

20 min

Snabba goda semlor

30 min

Surdegsbröd – så lyckas du med bakningen

Så gör du goda lyxsemlan

20 min

Choklad- och kolatårta

1 h 30 min