Jeera murgi är kryddad med bland annat kummin.
Jeera murgi är kryddad med bland annat kummin.

Jeera murgi – kyckling med kummin

4,3 (33 röster)

Middagstips

Jeera murig är kyckling i en härligt kryddig och krämig sås. Här bjuder Karim Rezaul från Indian garden på sitt goda recept på kycklingrätten.

Jeera murgi – kumminkyckling

  • Ingredienser

  • 700 g tärnad kyckling
  • 60 ml olja
  • 5 g kumminfrön
  • 1 lök, stor (eller 2 små)
  • 20 g ingefära, riven
  • 20 g vitlök, riven
  • 40 g tomatpuré
  • 5 g gurkmeja
  • 5 g chilipulver
  • 20 g cashewnötter, malda eller hackade
  • 5 g garam masala
  • 2 dl vatten
  • salt
  • 20 g koriander, finhackad

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Indisk mat – kocken Karim Rezaul prisas för sin mat

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Kycklingrecept

Indisk mat

MER OM GODARE

Karim Rezaul – indisk mat i världsklass

Soppa – 5 favoriter för alla smaker

Biryani – kryddig och god kycklingrätt

1 h 10 min

Kryddig sesamkyckling med ris

35 min

Revbensspjäll – favoriten på julbordet

2 h 30 min

Tacosoppa med kyckling och nachos

40 min

Köttbullar med tre sorters peppar

45 min

Bönsoppa från Balkan med kryddig korv

1 h 15 min

Laxfilé med teriyakisås och sötpotatismos

30 min

Turkisk kisir med kycklingspett och morotstzatziki

50 min

Oxfilé provençal – så lyckas du med lyxrätten

1 h

Köttfärssoppa – mustigt, kryddigt och värmande

40 min

Hel kyckling i ugn – gott och enkelt

2 h

Så gör du mustigare Boeuf Bourguignon

2 h 10 min

Fajitas – bjud på helgmys med kyckling

30 min

Garam masala – så gör du din egen blandning

10 min

Laga härligt mustig köttgryta med högrev

3 h

Kikärtsbiffar med pestopotatis

40 min

Tre smaskiga recept med köttfärs

Pasta med chorizo i tomatsås

30 min

Markiz Tainton svarade på frågor om godaste helgmaten

Radjama – böngryta från Kashmir

40 min

Kräftsoppa – len, kryddig och krämig

30 min

Kryddig korvgryta med paprika

20 min