Pasta med pistaschnötter
3,9 (145 röster)
Denna pastarätt kräver få ingredienser men blir gudomligt god. Genom att rosta pistaschnötterna i en panna lockar du fram ännu mer smak ur dem. Recept ur Samantha Santambrogio-Öberg kokbok Al dente.
Pasta med pistasch – pasta al pistacchio
Ingredienser
- 1 dl pistaschnötter
- 100 g pancetta, eller bacon
- 1 krm chiliflakes
- 3 dl vispgrädde
- 1 msk citron, pressad citron
- rivet citronskal
- salt och svartpeppar
- 400 g pasta, campanelle eller annan spiralpasta
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Pasta med paprika och mortadella
1 h
Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling
30 min
Här är ”Tiktok-pastans” krämiga utmanare
40 min
Kycklinggryta med soltorkade tomater
45 min
Vad blir det till middag?
Krämig pasta med bacon och rikligt med parmesan
30 min
Pasta med räkor och parmesan
20 min
Mustig köttfärsgryta
40 min
Pasta alla Gricia – klassiskt italienskt
35 min
Bolognese – perfekt att laga i förväg
55 min
Sugo suqaar – somalisk köttgryta
1 h
Veckans godaste kyckling
1 h
Pastagratäng med köttfärs
55 min
Enchilada – gott alternativ till tacos
40 min
Maklobi – Så lagar du Tareq Taylors goda recept
2 h 25 min
Kycklingfilé – i smakrik tomatsås
35 min
Spaghetti al pomodoro
25 min
Supersnabb pekinganka
40 min
Nachos med ost, avokado och majs
15 min
Värmande vegetarisk lasagne
1 h
Laksa – ljuvligt god nudelsoppa
35 min
Stuvad blomkål med falukorv
15 min
Bjud på varma smörgåsar med köttfärs
30 min
Fylld falukorv i ugn – två goda recept
1 h