Bakad potatis med blåmögelost och rödkål

Av Godare

(10)

Vad tycker du?

Bakad potatis med blåmögelost och rödkål

Karamelliserad lök, blåmögelost och krispig rödkål gör den här bakade potatisen ännu godare.

– Jag väljer en krämig ost som får smälta ner i den varma potatisen, säger Maria Zihammou.

Recept ur hennes bok ”Vego med 5 ingredienser”.

Krämig ost som får smälta ner i den varma bakade potatisen.

Ingredienser

  • 4 bakpotatisar

Fyllning

  • 70 gBladspenat
  • 200 gBlåmögelost, t ex gorgonzola, roquefort eller svensk blåmögelost
  • 1 klyftaRödkål, liten
  • 1 dlgräddfil, eller mer
  • 1 Gul lök

Basvaror

  • 1 mskolivolja
  • 1 mskSmör
  • Flingsalt
  • svartpeppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Bakad potatis med blåmögelost och rödkål