Enkel och snabbfixad chokladdessert

Name: Snabbfixad chokladdessert
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 dl vispgrädde; 150 g Mörk choklad, 55–70 %; 3 dl Hallonsylt, eller körsbärssylt; 2 dl vispgrädde; Hackad choklad, eller strössel; sylt

Av Godare

(347)

15 min

6 ingredienser

En fluffig dessert med smaker av choklad och bär blir ett perfekt avslut på en god middag. Den här går fort att göra och är enkel att förbereda. Vill du göra den vegansk kan du byta vispgrädden mot kikärtsspad och välja en vegansk choklad.

Tid tillkommer för chokladblandningen att svalna.

Mumsig chokladdessert — Foto: Thinkstock

Ingredienser

3 dlvispgrädde
150 gMörk choklad, 55–70 %
3 dlHallonsylt, eller körsbärssylt

Till servering

2 dlvispgrädde
Hackad choklad, eller strössel
sylt

Gör så här

1Koka upp hälften av vispgrädden en kastrull. Bryt chokladen i bitar, dra kastrullen från plattan och låt chokladen smälta i grädden. Låt kallna helt.
2Vispa andra hälften av grädden härligt fluffig.
3Vänd ner chokladgrädden i den vispade grädden och rör om försiktigt.
4Vispa grädden till serverigen till ett fast fluff. Ha gärna i en nypa bakpulver för fast och fin vispgrädde.
5Lägg en halv deciliter sylt i botten av varje glas.
6Fyll en spritspåse med vispad grädde och spritsa lite ovanpå sylten, fördela chokladmoussen och toppa med spritsad gräddklick, några droppar sylt, hackad choklad eller strössel. Servera direkt eller ställ kallt en stund.