Biff Rydberg med senapskräm
Biff Rydberg med senapskräm

Biff Rydberg med senapskräm

3,7 (60 röster)

Middagstips

Biff Rydberg med senapskräm – husmanskost när den är som bäst. Krispig, stekt potatis, möra, goda köttbitar och en krämig senapssås till eller så serverar du med en äggula och en klick senap.

Tips! För att hålla allt varmt kan du ställa en form i ugnen i cirka 75 graders värme och lägga dit det du har stekt i väntan på att allt ska bli klart.

Biff Rydberg med senapskräm

  • Senapskräm

  • 2 msk senapspulver
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 2 msk strösocker
  • 1 msk dijonsenap
  • 2 msk pepparrot, färskriven
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar, malen
  • Biff Rydberg

  • 8 potatisar , stora
  • 600 g ryggbiff, eller oxfilé
  • 3 lökar, gula
  • 0.5 kruka persilja
  • 5 msk smör
  • 3 msk olja
  • salt och vitpeppar

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Oxrullader med gräddsås och pressgurka

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Husmanskost

MER OM GODARE

Halloumipytt med härligt örtsmör

30 min

Bjud på krämigt god lax

40 min

Banh mi – vietnamesisk go’macka

1 min

Pasta med lövbiff i krämig sås

30 min

Kyckling med jordnötssås

45 min

Fylld kalvschnitzel med gorgonzola

45 min

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

30 min

Stuvad blomkål med falukorv

15 min

Raggmunk med fläsk

30 min

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen

45 min

Burrata, jalapeños, stekt panko, lime och brynt smör

25 min

Läckra recept på snabb, god och billig vardagsmat

Krispig wontontartelett med gravad lax, senapskräm och rostade fänkålsfrön

30 min

Vad blir det till middag?

Kycklingbiffar – snabbt och enkelt

30 min

Stekt ankbröst med äppelsås och stekt endiv

Härlig husmanskost

Grönpepparsås – så gott till biffen

30 min

Bifftaco i salladsblad

1 h

Kycklingsoppa med gnocchi och spenat

30 min

Spenatpaj med lax och purjolök

1 h

Kycklingburgare med thailändska smaker

30 min

Gnocchi med parmaskinka och hemgjord pesto

20 min