Ingredienser
- 600 glaxfilé
- 300 gBroccoli
- 200 gSockerärter
- 200 gFetaost
- 3 mskOlivolja
- 0,5 tskTimjan, eller några färska kvistar
- 1 dlVatten, vitt vin eller torr cider
- 1 citron
Gräddfilssås
- 2 dlgräddfil
- 1 mskHonung
- 1 mskSenap, osötad
- 4 mskDill, hackad
- Salt och svartpeppar
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Jon Hansson är journalist med 40 år i yrket, skrivit tolv kokböcker innehållandes över 2500 recept, diplomerad sommelier, vin- och matfantast. Testar olika matnyttigheter, från mozzarella till kockknivar på Aftonbladet Plus. Skriver även för krogguiden White guide och Magasin måltid.