Toppa julgröten med nya och goda smaker

Name: Toppa julgröten med nya och goda smaker
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2.5 dl havregryn; 0.5 dl valnötter; 2.5 msk Vatten; 0.5 msk Olja; 1 msk Honung; 1 tsk pepparkakskryddor, knappt; 0.5 dl fikon, hackade, torkade; 4 portioner risgröt; 5 dl mjölk; 1 msk florsocker; 0.5 apelsin, rivet skal; 0.25 g saffran; 1.5 dl vispgrädde; 4 portioner risgröt; 1 dl Lingon, valfritt

Av Godare

(1)

45 min

15 ingredienser

Toppa risgröten med en pepparkaksdoftande granola eller krämig apelsin- och saffransgrädde. Kocken Mattias Larsson visar hur du enkelt sätter ny stil på julgröten.
– Det här gör gröten lite festligare, säger Mattias Larsson.

Ingredienser

Pepparkakskryddad granola

2,5 dlhavregryn
0,5 dlvalnötter
2,5 mskVatten
0,5 mskOlja
1 mskHonung
1 tskpepparkakskryddor, knappt
0,5 dlfikon, hackade, torkade

Till servering

4 portionerrisgröt
5 dlmjölk

Apelsin- och saffransgrädde samt lingon

1 mskflorsocker
0,5 apelsin, rivet skal
0,25 gsaffran
1,5 dlvispgrädde

Till servering

4 portionerrisgröt
1 dlLingon, valfritt

Toppa gröten med knaprig granola eller krämig gräddblandning.

Gör så här

1Pepparkakskryddad granola: Värm ugnen till 150 grader. Häll upp samtliga ingredienser utom de torkade fikonen på plåt med bakplåtspapper i. Blanda runt ordentligt och ugnsbaka cirka 25 minuter. Rör om efter 15 minuter. Ta ut granolan ur ugnen och blanda ner fikonen.
2Toppa risgröten med granola och häll i lite mjölk.
3Apelsin- och saffransgrädde samt lingon: Finriv det yttersta skalet på apelsinen. Blanda samtliga ingredienser och lättvispa.
4Toppa risgröten med grädden och gärna med lingon om du vill.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

(6)

Toppa julgröten med nya och goda smaker

Ingredienser

Pepparkakskryddad granola

Till servering

Apelsin- och saffransgrädde samt lingon

Till servering

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Frukost

Knådfritt dinkelbröd

Havrescones med yoghurt

Extra saftigt rågbröd

Så kokar du ägg

Julmat

Chai latte – kryddigt och gott

Blinier med västerbotten-kräm och rom

Oväntad ingrediens för lyxigare köttbullar

Krossade brysselkål med rosmarin och salsiccia