Pulled jackfruit, gott och vegetariskt.
Pulled jackfruit, gott och vegetariskt.

Jackfruit – så gör du den goda burgaren

3,2 (50 röster)

Middagstips

Jackfruit burgare. Laga en riktigt läcker vegetarisk ”burgare” av den exotiska frukten jackfruit. Finns konserven inte i din vanliga mataffär kan du hitta den där orientalisk mat säljs. Servera med cole slaw

Här finns ett gott recept på cole slaw.

Pulled jackfruit burgare

  • Ingredienser

  • 1 dl olja, till steking
  • 1 kg jackfruit grön, cirka
  • 1 tsk grillkrydda
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 1 flaska ljus öl
  • 1 dl vatten
  • 0.5 buljongtärning, grönsak
  • 4 dl barbequesås
  • 2 msk citron
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Oemotståndligt! Bönburgare med grönärtsguacamole och sötpotatispommes.
Halloumiburgare – med aubergine och srirachasås

LÄS VIDARE

Bönburgare med grönärtsguacamole och sötpotatispommes

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Hamburgare

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Pulled beef – kryddigt kött i tortillakorg

30 min

Mustig köttfärsgryta

40 min

Superenkel middag: Laga allt i en gryta

1 h 10 min

Bästa burgarna med klassiska tillbehör

30 min

Colakokt carnitas

1 h 20 min

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Magisk smashburgare

1 h

Vad blir det till middag?

Vegoburgare med klassiska smaker

30 min

Dallasburgare

40 min

Brunsås – så lagar du den helt perfekt

30 min

Kycklingklubbor i ugn – billigt och gott

1 h

Allt du vill veta om tacos

Bao med sesamportabello

45 min

Wonton – soppa med svampfyllda knyten

40 min

Matiga mackor till middag

Läckra recept på snabb, god och billig vardagsmat

Här är Årets rätt 2021: Swedish bowl!

Vegoburgare och vegokorv får behålla sina namn

Vanliga missen många gör när de steker

Vegansk burgare med en ”jävligt god dressing”

45 min

Äta ute - nya trenden istället för krogen

Stekt ankbröst med äppelsås och stekt endiv

Frida Lund: Så lyckas du med en digital cookalong