Smörgåstårta a la herr Jansson
Foto: Åsa Dahlgren
Smörgåstårta a la herr Jansson

Smörgåstårta a la herr Jansson

3,5 (25 röster)

Smörgåstårta a la herr Jansson – Ägg, ansjovis och potatis, vad kan gå fel? Smakerna som passar perfekt till midsommar samlade i en vacker smörgåstårta. Recept ur Smörgåstårtor och smörrebröd av Birgit Nilsson Bergström.

Smörgåstårta a la herr Jansson

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1.5 stort runt bröd, i tre bottnar
  • Fyllning till två lager

  • 3 dl turkisk yoghurt
  • 4 ägg, kokta
  • 20 ansjovisfiléer, eller fler efter smak
  • 2 rödlökar, finhackade
  • 2 msk gräslök, hackad
  • salt och svartpeppar
  • solrosskott
  • 20 rädisor, tunt skivade
  • Garnering

  • 1 dl turkisk yoghurt
  • 1 dl färskost
  • 0.5 rödlök, finhackad
  • 1 tsk salt
  • 3 ägg, kokta och halverade
  • chips
  • dill
  • 0.5 rödlök, finhackad
  • solrosskott

Gör så här

Av: Nina Kindbro

Laddar ...

LÄS VIDARE

ÄMNEN I ARTIKELN