Cowboysoppa
Cowboysoppa

Cowboysoppa med köttfärs recept

3,9 (42 röster)

Middagstips

Cowboysoppa är en enkel och god soppa som passar perfekt till lunch eller middag. Smakerna går hem hos dom flesta och den är god att spara för att värma en kylig dag.

Tips!

Servera med en klick creme fraiche, något gott lantbröd eller några skivor vitlöksbaguette.

Cowboysoppa är vanligt att variera med eller utan bönor och majs.

Cowboysoppa

  • Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 4 potatisar, tärnade
  • 1.5 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1.5 gul lök, finhackad
  • 4 msk tomatpuré
  • 2 msk kalvfond
  • 2 tsk torkad oregano
  • 2.5 dl grädde
  • 5 dl mjölk
  • salt och peppar
  • 5 msk kidneybönor, okokta
  • 5 msk bönor, vita
  • 5 msk majs
  • färska örter
  • bacon, stekt

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Köttfärssoppa – mustigt, kryddigt och värmande

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Huvudrätter

Köttfärsrecept

Mexikansk mat

MER OM GODARE

Makirulle med kokt potatis och matjesill

1 h

Lavendelglaserad fläskfilé

55 min

Lax med pepparrotslinser

25 min

Apelsin- och nejlikbrässerad fläskfilé

45 min

Vegetarisk köttfärssås med bönpasta

Mannerströms asiatiska sommarmat

30 min

Bakad torsk med primörer och dillsmör

50 min

Hokifilé i kokosmjölk

25 min

Knepet – så helbakar du fisken i sommar

1 h

Aprikos- och getostfylld fläskfilé

55 min

Dragon och senapsöverbakad fläskfilé

55 min

Buffalo wings med blue cheesedressing

45 min

Kryddrökt fläskfilé

55 min

Grön burrata med sting

30 min

Kolgrillad hjärtsallad

20 min

Thailändsk biffsallad

40 min

Riven kyckling och kokossallad

45 min

Thaiörtsallad med friterat ägg

45 min

Kycklingvingar med kokos och curry

1 h

Laab – sallad med hackat fläsk

1 h

Oklassisk lerpottasill

30 min

Palak paneer med halloumi

30 min

Så lagar du fisk – som en stjärnkock

30 min

Krämig kantarellsås och spaghetti

30 min