Världens godaste vegetariska lasagne

3,8 (33 röster)

Middagstips

Vegetarisk lasagne. Alex och Joel från Instagramkontot “Mat och maräng” lagar lasagne proppad med goda grönsaker och rotfrukter.

– Den här rätten var den som gjorde att jag började uppskatta vegetarisk mat, säger Joel.

Vegetarisk lasagne

  • Ingredienser

  • 2 sötpotatisar, eller morötter
  • 2 zucchini
  • olja, till stekning
  • gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • färsk chili, bestäm hur mycket hetta du vill ha
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 dl grädde, eller mer
  • basilika, fryst
  • salt och peppar
  • Fyllning

  • 250 g bladspenat
  • 200 g fetaost
  • 8 lasagneplattor, eller fler

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Världens godaste vegetariska lasagne
Mera vego på 30 minuter

Bergqvist, Ylva

Mera vego på 30 minuter

259,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Lykkes broccolisoppa – barnens nyttiga favoritsoppa

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Vegetarisk mat

Huvudrätter

MER OM GODARE

Vegetarisk lasagne – tre smakrika godingar

Kycklingwok med cashew och koriander

30 min

Torsk med himmelsk sås – endast 3 ingredienser

55 min

Bjud på romantisk meny till alla hjärtans dag

Så länge har vi ätit vegetarisk mat

Laga klimatsmart barnmat med Jessie Sommarström

Billig och god mat – bra för hälsan och planeten

Pumpaplåt med chorizo

40 min

Kikärtspannkakor – gott och enkelt

30 min

Kyckling med krämiga dragonbönor

30 min

Nudlar i jordnötssås

5 min

Kotletter med sambal och grädde

1 h 5 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Tortillapizza med champinjoner och ost

15 min

Stekt fläsk med löksås

20 min

Sommargryta med milda smaker

25 min

Majrova med brynt smör

40 min

Broccolisoppa – barnens nyttiga favoritsoppa

25 min

Pasta rosso – familjens favorit

30 min

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Citronlax med purjolök och pressad potatis

30 min

Lax med röd curry och kokosmjölk

10 min

Enklaste tomatsoppan

20 min

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min