Surdegsbabka med choklad

2 (1 röst)

Bakrecept

Surdegsbabka med choklad. En babka är ett sött flätat bröd. Här är den bakad på surdegsstart och fylld med en härligt krämig choklad.

Tid tillkommer för degen att vila under natten. 1 portion i receptet blir ett bröd.

Surdegsbabka med choklad

  • Deg

  • 110 g mjölk
  • 350 g vetemjöl, siktat
  • 150 g surdegsstart
  • 50 g socker
  • 85 smör , rumsvarmt
  • 5 g salt
  • Chokladfyllning

  • 20 g smör , smält
  • 100 g choklad, smält
  • 30 g socker
  • 100 g choklad, hackad

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Surdegsbröd – babka med choklad.

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

MER OM GODARE

Matcharutor med vit choklad

45 min

Blåbärsgifflar med vit choklad

1 h 40 min

Havrebollar – ljusa och med smak av vanilj

20 min

Chokladpudding – så blir den supergod

20 min

Churros – godisgrisens favoriter

30 min

Frallor på bara 10 minuter

20 min

Örtbröd – enkelt och otroligt gott

20 min

Grytbröd – lättbakat och gott

3 h 30 min

Fixa frallor med en härligt seg skorpa

1 h 15 min

Bästa recepten till chokladbollens dag

Så lyckas du med långjäst bröd

Så fixar du snabbaste superfikan

Simona Muntean: ”Bakning är min avkoppling”

Chokladrutor med crunch

30 min

De godaste, enklaste småkakor du kan baka

30 min

Smarriga hallonbullar som du bakar på nolltid

30 min

Kolasnittar med små kolabitar

30 min

Blåbärskladdkaka

30 min

Citronmuffins – snabbt och lätt att baka

30 min

Citronkladdkaka – syrlig och god

45 min

God rabarberkaka som du bakar i långpanna

35 min

Rulltårta med sötsyrlig citronfyllning

20 min

Enkla frukostfrallor med råg och öl

25 min

Glutenfria aprikos- och valnötsfrallor

30 min