Foto: Thomas Hjertén
Chokladmoussetårta med hallon.
Fluffig tårta med chokladmousse
4,2 (155 röster)
Chokladmoussetårta är en dröm för alla chokladälskare!
Ljuvligt god och fluffig chokladmousse på en lätt kladdig chokladbotten med hallon.
Recepten är från ”Lindas kakor” av Linda Andersson. Förlag Semic.
1 portion i receptet blir 1 tårta med cirka åtta bitar.
Chokladmoussetårta
Botten
- 125 g smör
- 2.5 dl strösocker
- 1 dl kakao
- 0.5 krm salt
- 2 tsk vaniljsocker
- 1.5 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 1.5 dl hallon, frysta
Chokladmousse
- 1.5 dl vispgrädde
- 250 g mörk choklad, hackad
- 0.5 dl strösocker
- 0.5 dl vatten
- 3 äggula
- 3.5 dl vispgrädde
Garnering
- 25 g mörk choklad, hyvlad
Gör så här
Av: Johan Gunnarsson
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Chokladmoussetårta med mandelbotten
1 h
Cheesecaketårta med hallon och vit choklad
1 h
Chokladfudgepaj med färska hallon
15 min
Hallonpaj – med mandel
40 min
Lyxig pannkakstårta med choklad och hallon
1 h
Chokladrutor – drömgoda chokladrutor
35 min
Hallonkaka – fantastiskt god
45 min
Blåbärscobbler – lättlagad dessert med blåbär
1 h
Budapestrulle – klassiskt bakverk
2 h
Syrliga havtornsband
30 min
Halloncheesecake à la Charlotte Russe
1 h
Hallonmuffins med vit choklad
30 min
Baka utan ugn med Camilla Hamid
Hallonkladdkaka med lemon curd och maräng
1 h 30 min
Färskostmoussetårta med jordgubbar
Baka Mandelmanns sötebröd
Baka och smaka på snickerskaka
1 h
Muffins – enkelt och snabbt recept
40 min
Mormor Margits midsommartårta
Knaprig, knäckig kokostosca
30 min
Så gör du supertårtan – till påsk
Läckra kladdkakor och cheesecakes
Saffranskrans – godast till adventsfikat
2 h
10 härliga recept på tårta för alla tillfällen
Chokladmoussetårta med mandelbotten
1 h
Cheesecaketårta med hallon och vit choklad
1 h
Chokladfudgepaj med färska hallon
15 min
Hallonpaj – med mandel
40 min
Lyxig pannkakstårta med choklad och hallon
1 h
Chokladrutor – drömgoda chokladrutor
35 min
Hallonkaka – fantastiskt god
45 min
Blåbärscobbler – lättlagad dessert med blåbär
1 h
Budapestrulle – klassiskt bakverk
2 h
Syrliga havtornsband
30 min
Halloncheesecake à la Charlotte Russe
1 h
Hallonmuffins med vit choklad
30 min
Baka utan ugn med Camilla Hamid
Hallonkladdkaka med lemon curd och maräng
1 h 30 min
Färskostmoussetårta med jordgubbar
Baka Mandelmanns sötebröd
Baka och smaka på snickerskaka
1 h
Muffins – enkelt och snabbt recept
40 min
Mormor Margits midsommartårta
Knaprig, knäckig kokostosca
30 min
Så gör du supertårtan – till påsk
Läckra kladdkakor och cheesecakes
Saffranskrans – godast till adventsfikat
2 h