Griljerad rotselleri

Av Godare

(23)

Vad tycker du?

Griljerad rotselleri

140 min
10 ingredienser

Julbordets stjärna har länge varit skinkan. Men det känns fint att kunna presentera ett helt växtbaserat alternativ till julbordets huvudpjäs – griljerad rotselleri.

Recept från kokboken ”Vegansk husmanskost” av Gustav Johansson.

Griljerad rotselleri, istället för julskinka.
Foto: SIMON BAJADA

Ingredienser

  • 1 dlväxtbaserat smör
  • 3 mskflingsalt, eller grovsalt
  • 10 kryddpepparkorn
  • 5 nejlikor
  • 2 krmVitpeppar
  • 3 mskDijonsenap
  • 3 mskgrovkornig senap
  • 2 mskkikärtsspad
  • 2 mskSocker
  • 1,5 dlStröbröd

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Griljerad rotselleri

Ämnen

  1. Veganska recept
  2. Julmat

Läs vidare

  1. Snabblagat
    Jävligt gott-bloggarens goda rödbetssallad
    (18)

    Jävligt gott-bloggarens goda rödbetssallad

    25 m
  2. Snabblagat
    Veganska köttbullar
    (23)

    Veganska köttbullar

    25 m
  3. Klassisk inlagd sill – veganskt recept
    (20)

    Klassisk inlagd sill – veganskt recept

    25 m

Veganska recept

Visa allaVisa alla
Vegansk ramen med svamp- och ingefärsbuljong
(5)

Vegansk ramen med svamp- och ingefärsbuljo­ng

40 m
Kryddpepparstekt seitan med friterad brysselkål
(2)

Kryddpepparst­ekt seitan med friterad brysselkål

60 m
Röd linscurry med kokos
(9)

Röd linscurry med kokos

90 m
Schnitzel på formbar vegofärs
(6)

Schnitzel på formbar vegofärs

45 m

Julmat

Visa allaVisa alla
Chai latte – kryddigt och gott
(35)

Chai latte – kryddigt och gott

10 m
Blinier med västerbotten-kräm och rom
(26)

Blinier med västerbotten-kräm och rom

10 m
Oväntad ingrediens för lyxigare köttbullar
(376)

Oväntad ingrediens för lyxigare köttbullar

40 m
Krossade brysselkål med rosmarin och salsiccia
(64)

Krossade brysselkål med rosmarin och salsiccia

45 m